Gruzīnu virtuve

Gruzīnu virtuve ir izslavēta kā viena no labākajām virtuvēm pasaulē. Pie mums strādā slaveni šefpavāri no Gruzijas

Eliso Bzikadze

Mzija Homasuridze

Ēdiens ir krāsains un garšvielām bagāts.

Tāpat kā citām dienvidu tautām iecienītākais cepšanas veids ir cepšana uz oglēm.

Tie, kuri nav veģetārieši, mielojas ar šašliku - sulīgu un mīkstu.

Pagatavoto ēdienu pasniedz ar gredzenos sagrieztiem sīpoliem, lokiem, svaigiem tomatiem, citronu šķēlītēm, svaigiem un skābētiem gurķiem un uz iesma ceptiem baklažāniem.

Mūsu restorānā ir iespēja izbaudīt visu gruzīnu virtuves krāšņumu.

Mēs pieņemam individuālus pasūtījumus gan banketiem, gan ikdienas maltītes ieturēšanas laikā.

Labu apetīti!!!

AUKSTĀS UZKODAS

Siers „Suluguni”

Baklažānu salāti

(baklažāni, tomāti, gurķi, paprika, kinza, pētersīļi, dilles,

ķiploki, etiķis, eļļa)

Hačapuri

imeretiešu gaumē
Mengreļijas gaumē
Adžārijas gaumē

Baklažāni ar Feta sieru

Baklažāni ar valriekstiem

Phali (trīs veidu asorti)

spināti
pākšu pupiņas
sarkanās pupas

ZUPAS

Harčo no jēras gaļas

Hašlama no jēras gaļas

KARSTIE ĒDIENI

Adžapsandali

(baklažāni sautēti ar dārzeņiem)

Lobio

Čanahi

(liellopu gaļa sautēta podiņā)

Hinkali

Čahohbili

(vista sautēta ar tomātiem)

Dolma

(trīs vieda gaļa vīnogu lapās ar mērci)

Kupati ar risiem un granātāboliem

Sacivi

(vista riekstu mērcē)

1.80Ls

2.20Ls

2.50Ls

2.20Ls

4.50Ls

2.40Ls

1.80Ls

2.20Ls

2.60Ls

3.50Ls

3.90Ls

APKALPOŠANA 10%